Dagmar Parzelle

Eisblumen

2012-02-19T22:41:00.000+01:00

Mit diesen zauberhaften Eisblumen erkläre ich meinen eher unfreiwilligen Blog-Winterschlaf für beendet. Sie stammen vom Spaziergang am letzten Sonntag, als die Parzelle noch friedlich unter der zarten Schneedecke lag. Der, die nach dem Kahlfrost kam, eigentlich der ersten hier in Berlin.

Der heutige Spaziergang sollte dann Aufklärung bringen. Wer lebt noch, wen hat der Frost dahingerafft? Vom heutigen Stand aus würde ich sagen: There is no life in these bodies. Alles, einfach alles ist grau, braun, zermatscht und sieht mehr als traurig aus. Deshalb gibt es auch keine Bilder von heute. Wer will denn so was sehen? Ich nich’.

Das einzige Foto von heute ist das vom Schwarzwurzelspaten. Ich hatte neulich von ihm berichtet und viele meiner Leserinnen waren neugierig, wie er wohl aussieht. Hier ist er also - sorry für die Verspätung!

Ganz schön edel, neben dem ollen Normalo-Baumarkt-Teil,
dem Emil schon mehrfach mit Kabelbindern das Leben
verlängert hat, oder?

Aber genug gejammert. Noch gab es jedes Jahr einen Frühling. Und auch dieser wird kommen. Ich glaube einfach fest daran. Auch wenn alle Krokusse, Schneeglöckchen und sonstige Vorboten ausschließlich auf den Nachbargrundstücken blühen – ich gebe die Hoffnung nicht auf! Die Spatzen, die jedes Frühjahr ihre "Zelte" in unserer Dachrinne aufschlagen, sind jedenfalls schon längst am "Speckern".

Der Grund für den Blog-Winterschlaf? Die Gärtnerin hatte Rücken. So schlimm, dass sie ganze vier Wochen keinen Fuß auf die Parzelle gesetzt hat. Dies gibt ihr aber die Gelegenheit, hier endlich mal einen ihrer „Lieblingsgärtner“ zu Wort kommen zu lassen, schließlich hatte sein Kollege, Horst Schlämmer, auch immer so furchtbar Rücken.

Späte Freude

2012-01-09T22:46:00.000+01:00

„Mää’chn, dann kriegste mal guteSchwarzwurzeln“, sagte meine Großmutter, als ich ganz frisch Parzellenbesitzerinwar und ihr von meinem lockeren, schwarzen Boden vorschwärmte. Und vermachtemir ihren Schwarzwurzelspaten. Der ist sehr schmal, hat ein besonders langesBlatt und stammt – genau wie ihr jetziger Garten – noch von ihrer Mutter, meinerUrgroßmutter. Unzählige Stunden verbrachte ich als Kind in diesem Garten undalle drei sind gleichermaßen Schuld an meiner Gartenbesessenheit. Mit diesemheiligen Spaten im Gepäck und einer Tüte Schwarzwurzelsamen aus der Gärtnereimachte ich mich natürlich ans Werk.

Zu sehr liebte ich diesesgeheimnisvolle Gemüse als Kind, als dass ich es nicht direkt in der erstenGartensaison ausprobieren musste. Zudem fand ich die Vorstellung ziemlichtröstlich, auch im Winter noch ab und zu nach Schätzen graben zu können.

Etwas spät im April gesät, gingtrotzdem alles brav auf. Im Frühsommer ragten lange grüne Blätter aus der Erde,trotzten jedem Wetter, schmeckten weder den Läusen noch den Schnecken. Kurz:die Dinger sahen einfach gut aus. Oberirdisch jedenfalls.

Was ich nun zutage brachte, hatmich mehr als beglückt! Mitten im Berliner Schmuddel-Herbst-Winter-Fastfrühlingkonnte ich einen ganzen Korb dicker, langer Schwarzwurzeln ausbuddeln. Vorlauter Stolz hat mich nicht mal das Schälen gestört. Gummihandschuhe undEssigwasser leisteten echte Unterstützung. Kurz blanchiert und in Buttergedünstet – köstlich! Genau wie früher. Und wenn ich das nächste Mal nachThüringen fahre und die Wühlmäuse den Rest auf meinem Beet noch nicht entdeckthaben, nehme ich das zweite Körbchen meiner Omi mit und koche für sie...

Frohe Weihnachten

2011-12-24T08:36:00.000+01:00

Ich wünsche all meinen Lesern ein wundervolles Weihnachtsfest im Kreise der Liebsten, friedliche, erholsame Stunden und ein frohes Neues Jahr mit einem wohl gesinnten Petrus und vielen neuen Entdeckungen in all den Gärtchen, Parzellen, Anwesen und Ländereien!

Späth’sche Weihnacht

2011-12-12T22:07:00.000+01:00

Noch immer ist mir nicht besonders weihnachtlich zumute, doch einen Termin wollte ich in diesem Jahr nicht versäumen: den Weihnachtsmarkt in den Späthschen Baumschulen. Es ist ein wundervoller Ort! Nicht nur für Gärtnerseelen. Hier wird der Berliner gerne mal ganz handzahm, sitzt im Hofcafé und genießt – Berliner Weiße im Sommer, Glühwein im Winter.

Zum Weihnachtsmarktwochenende pilgert die halbe Stadt hierhin: Wärmt sich an Feuertonnen, schlürft heiße Schokolade, lässt den Senf von der Bratwurst tropfen, schultert den Weihnachtsbaum und zieht wieder von dannen. Es gibt gar nicht viel Besonderes, nur leise Musik, Stände mit Töpfen und Tüchern von Omas Dachboden, Soljankaduft und Zuckerwatteschnuten. Und genau das macht diesen Ort so magisch.

Weihnachtsbäume kullern hier nicht einfach so in der Gegend rum. Nein. Jeder einzelne erhält eine rote Schleife in der Krone und hängt, ja: hängt in der Gegend rum. Wer sich einen ausgucken will, kann so lange drehen, bis er ihn gefunden hat. Und schnipp schnapp – schon ist er Dein. Schaut man von den Stufen des Cafés auf den Platz herab, schaukeln die Bäume mit ihren roten Schleifen einfach vor sich hin. Und nach einem ordentlichen Pott Glühwein, Schmalzstulle und gebrannten Mandeln streifte ich noch mal durch nun recht leeren Reihen der Bäume und Sträucher und las sehr glücklich das Schild am Ausgang: Späth’er Frühling am 5./6. Mai.

baumelnde Bäume

Die Wahrzeichen: Schornstein und Uralt-Laterne, im
Sommer sehen sie übrigens so aus.

Cyntia Barcomis Zimtschnecken

2011-12-04T16:58:00.001+01:00

Jetzt ist er doch da, der November, und das mitten im Dezember. Auch das letzte Blatt ist vom Baum gepustet, das Auge hat freie Sicht auf alles Grau. Es ist also Zeit, dem Novemberblues, der gar keiner mehr ist, mit winterlichem Backwerk den Kampf anzusagen. Ganz wichtig dabei sind für mich duftende Gewürze, allen voran Zimt. Und deshalb gab es heute im Hause Pelle/Parzelle Cinnamon Rolls, gebacken nach einem Rezept von Cyntia Barcomi (aus Cyntia Barcomis Backbuch). Ich kenne die New Yorkerin durch ihre beiden Cafés in Berlin und ihre Backbücher. Ganz selten tritt sie auch gelegentlich mit ihrer Freundin, der Entertainerin Gayle Tufts auf – eine wundervolle Kombi!

Ich mag die amerikanische Art zu backen sehr. Hier werden trockene und flüssige Zutaten jeweils gemischt und dann zusammengeführt. Die häufig ungewöhnliche Kombination von Gewürzen und Zutaten finde ich umwerfend. Hier zum Beispiel wird der Hefeteig durch Kartoffelpüree und Buttermilch unglaublich luftig.

Trockene Zutaten

650 g Mehl

35 g Zucker

¾ TL Salz

40 g Rosinen

¾ Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe

Flüssige Zutaten

125 ml Kartoffelpüree (dazu 1 mittlere Kartoffel weich kochen und noch warm mit der Gabel zerdrücken)

60 g weiche Butter

1 großes Ei

125 ml Milch, Zimmertemperatur

125 ml Buttermilch, Zimmertemperatur

Füllung

2 EL Sirup (Grafschafter Goldsaft)

60 g Butter

1 EL Zimt

4 EL Zucker

Glasur

1 EL Milch

70 g Puderzucker

Für den Teig die weiche Butter zu den zerdrückten Kartoffeln zufügen, solange diese noch warm sind. Eier, Milch und Buttermilch dazugeben. Die beiden Milchsorten sollten wirklich maximal lauwarm sein, mehr Hitze würde die Hefe töten. Hefe in die Mischung hineinbröckeln und gut verrühren.

Alle trockenen Zutaten samt Rosinen in einer großen Rührschüssel vermischen. Dann die flüssigen zu den trockenen Zutaten geben. Alles mit dem Handmixer (Knethaken) gut verrühren, dann kurz auf der Arbeitsplatte kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Ich benutze hierzu meine Kitchenaid und lasse alles etwa 5 min auf Stufe 2 kneten – damit spare ich mir das extra Kneten.

Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem Geschirrtuch abdecken und eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Die Füllung

Sirup und Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Währenddessen Zimt und Zucker mischen. Boden und Seiten einer Springform einfetten.

Den Teig aus der Schüssel auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen, platt drücken und 2 cm dick ausrollen, so dass ein Rechteck von ca. 40 cm Länge und 30 cm Breite entsteht.

Den Teig mit dem Buttersirup einpinseln, am Rand ca. 1 cm frei lassen. Den Zimtzucker mit einem großen Löffel darüber verteilen.

Nun den Teig der Länge nach fest aufrollen wie einen Teppich. Mit einem sehr scharfen Messer 3 – 4 cm dicke Scheiben abschneiden und hochkant, dicht nebeneinander in die Springform stellen. Der Platz sollte gerade so für alle Scheiben ausreichen.

Die Schnecken nochmals 30 min gehen lassen. In dieser Zeit den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Dann in den Ofen geben und ca. 35 min backen.

20 min abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Mit der Glasur (Milch und Puderzucker verrührt) beträufeln.

Advent, Advent

2011-11-27T14:55:00.000+01:00

Eigentlich bin ich kein Weihnachtsmuffel. Eigentlich. Nur in diesem Jahr fällt es mir ziemlich schwer, mich dem ganzen Adventszauber hinzugeben. Wahrscheinlich will ich einfach nicht wahrhaben, dass mein erstes Gartenjahr nun unwiderruflich vorbei ist und die Parzelleninsassen ihren wohlverdienten Winterschlaf antreten.

Was liegt da näher, als noch mal fix in die Gummistiefel zu krauchen und ein paar Schätze für den Adventskranz zu sichern? Die Hagebutten von Nachbars Heckenrose, die Zieräpfel vom Vereinsplatz, die Mispeln vom riesigen Strauch am Kompostplatz – schnipp schnapp, ab ins Körbchen. Die Samenstände der Jungfer im Grünen, die harten Kapseln vom Mohn, Berberitze und die vertrockneten Triebe des Oregano stammen sogar aus meiner eigenen „Zucht“. So nehme ich mir mein Gärtchen mit nach Hause und wünsche nun allen eine wundervolle Adventszeit!

Igelpalazzo und sonstige Winterquartiere

2011-11-20T21:25:00.001+01:00

Als ich im letzten Winter über meine Parzelle schlich und versuchte, die Fährten im Schnee zu lesen, fiel mir eine besonders auf. Wie an einer langen Schnur fädelten sich abwechselnd links und rechts Katzenpfoten entlang, allerdings hatte dieses Wesen größere Füße als eine Katze. Am Ende der ach so verzaubernden Spur fand ich dann auch den Beweis, dass es sich hier um ein etwas größeres Kätzchen handeln müsse: Ein Igel, oder besser: das, was von ihm übrig war, lag mit zerfetztem Kleid und Füßen nach oben auf einem Haufen Schnee. Aus seinem Laubhaufen gezerrt! Wer tut bloß so was? Der Fuchs! Dem kann man in unserer Anlage auch am helllichten Tag begegnen, vorzugsweise im Rotkäppchenweg. Meist liegt ihm ein fieses Grinsen auf den Lippen und über Nacht vergessene Lederschuhe sind am nächsten Morgen unauffindbar – neben Igel morden seine zweite große Leidenschaft...

Damit so was in diesem Jahr nicht passiert, habe ich beschlossen, dem stacheligen Kerl ein Haus zu bauen. Ein richtiges. Eine Burg! Ein Verließ! Hier hatte ich vor einiger Zeit eine Anleitung dafür gefunden. Steine und Platten haben wir mittlerweile zuhauf zutage gebracht – das Vergraben von Gehwegplatten, Fundamentresten und alten Möbeln muss eine heimliche Leidenschaft unserer Vorpächter gewesen sein. Laub gibt’s natürlich umsonst und Stroh hat die Gärtnerin selbstverständlich noch vom Erdbeeren mulchen übrig.

Zwei Reihen Ziegelsteine überandergelegt, eine Öffnung nach Südost (!)

Für warme Füße gab's 'ne Lage Rosenfließ, darüber Laub und Stoh

Als Abschluss die halbierte Marmorplatte eines alten Küchenschranks,
kürzlich ausgegraben und hoffentlich zu schwer für den Fuchs

Obendrauf noch Holzabschnitte, fertig ist die Laube

Allerdings muss ich nun Emil erklären, dass ich seine Marmorplatte, die sonst immer den Kompost beschwert, zweckentfremdet habe. Tja, hart ist das Leben im Garten!

Die Dahlien dürfen den Winter im heimischen Hausflur verbringen - ich traue den Temperaturen in der Laube einfach nicht. Hier dürfen sie schlafen, bevor sie wieder in die Erde kommen oder in befreundete Gärten umziehen, wie zum Beispiel hierhin.

Langsam wird's ruhig im Bauerngarten

Zwiebelkuchen

2011-11-13T20:57:00.002+01:00

Langsam wird es ungemütlich unterm Apfelbaum, selbst wenn die Sonne sich noch mal große Mühe gibt. Heute wurde dann auch noch das Wasser abgestellt – für die nächsten vier Monate heißt es also Kaffee aus der Thermoskanne. Frustrierend! Aber auch ein Grund mehr, es sich am heimischen Herd gemütlich zu machen.

Heute gibt’s Zwiebelkuchen, ganz klar thüringisch-amerikanische Fusion-Küche. Denn der Teig ist der Grundstock meines Brotteigs, das „Topping“ aus meiner alten Heimat. Als ich vor mehr als zwei Jahren anfing, selber Brot zu backen, hatte der New Yorker Bäcker Jim Lahey daran ordentlich Schuld. Irgendwie stieß ich im Netz auf ein Video, in dem er einem Journalisten der New York Times das Brotbacken beibringt. Er hat mich damit dermaßen infiziert, dass ich so selbst den Weg zum Brotbacken fand. Heute verwende ich seinen No-Knead-Bread-Teig immer wieder anders – jedes Mal bin ich erstaunt, wie gelingsicher und vielfältig er ist. Am allerbesten schmeckt er mit mediterranem Mehl, das ich hier beziehe, das ganz normale tut es aber auch.

Da ich sowieso einen Hang zur amerikanischen Küche habe, verwende ich auch meist die amerikanischen Maße, Spoons and Cups. Manche Foodblogger werden jetzt wohl die Augen rollen, ich komme aber wunderbar damit zurecht. Für all die, die es ausprobieren möchten, gebe ich natürlich auch die deutschen Maße an.

Zutaten für den Teig:

3 Cups Weizenmehl (400 g)

1 ¼ TL Salz (8 g)

1 TL Trockenhefe (1 g)

1 1/3 Cups kaltes Wasser (300 g)
bei Verwendung von mediterranem Mehl etwas mehr Wasser zugeben

Zutaten für den Belag:

5 Zwiebeln

200 g magerer, gewürfelter Speck

1 – 2 EL Butter

1 TL zerstoßener Kümmel

200 ml sauere Sahne

2 Eier

½ TL Salz

In einer großen Schüssel das Mehl mit Salz und Trockenhefe mischen. Wasser hinzufügen und solange mit einem Spatel oder Kochlöffel mischen, bis gerade ein glatter Teig entsteht (nicht länger als 30 Sekunden rühren). Das ganze ist etwas klebrig. Die Schüssel mit einem Teller abdecken und bei Zimmertemperatur 12 bis 18 Stunden stehen lassen.

Der Teig nimmt in dieser Zeit deutlich an Volumen zu – die Schüssel sollte deshalb groß genug sein. Er lässt sich aber super vorbereiten, es macht auch gar nichts, wenn er nur 8 – 10 Stunden steht, nach 12 oder gar 18 schmeckt er aber umso besser, da das Mehl langsam fermentiert und so einen sehr guten Geschmack entwickelt.

Eine Arbeitsplatte großzügig mit Mehl bestäuben. Den Teig mit dem Spatel aus der Schüssel lösen, auf die Arbeitsplatte kippen, die Oberfläche mit Mehl bestäuben, flach drücken und auf ein Stück Backpapier heben. Mit einem Tuch bedecken und 1 bis 1,5 Stunden liegen lassen.

Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Am allerbesten gelingt der Zwiebelkuchen auf einem Brot- bzw. Pizzabackstein, dann erhält der Teig die typische Porung. Wer keinen hat, kann ihn aber selbstverständlich auch auf dem Backbleck backen, dann aber möglichst die Temperatur auf 260 Grad erhöhen.

Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Butter schmelzen, die Speckwürfel darin glasig braten, die Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls glasig werden lassen. Salz und Kümmel zufügen. Noch heiß auf dem Teig verteilen.

Die Eier mit der saueren Sahne verrühren und darüber verteilen. Auf der untersten Schiene für ca. 25 bis 30 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden, genießen.

Letztes Aufbäumen

2011-11-07T22:31:00.001+01:00

Es wird ruhig auf der Parzelle. Langsam aber sicher kommt er, der Abschied. Der Sonnenschein der letzten Wochen versüßt ihn aber gewaltig. Und spornt den einen oder anderen Insassen noch einmal zu Höchstleistungen an. Der Mohn zum Beispiel. Verzückte mich im Frühjahr mit den schönsten Blüten, vergrätzte mich mit hässlichen, ausladenden, toten braunen Blättern im Sommer und will es jetzt noch einmal richtig wissen. Vielleicht hat er ja auch einfach Angst.

Von einem Tag zum anderen werfen die Apfelbäume ihr Laub ab, die Fette Henne kriegt gelbe Blätter und die versessenen Eichhörnchen vergraben Nachbars Wallnüsse unter den Hecken. Die Zugvögel ziehen und die, die hier bleiben, nehmen alles wieder in Besitz. Vorbei die Zeit, in der die eigentlichen Bewohner sich brav uns Sommerbewohnern unterworfen haben. Die Kohlmeisen kämpfen mit der Gärtnerin um den letzten Keks, das Eichelhäher-Paar sitzt laut schimpfend im Kirschbaum und macht ihr ein schlechtes Gewissen. Sie schmunzelt, steigt aus den Gummistiefeln und trollt sich davon.

So richtig traurig ist sie aber nicht, sondern widmet sich einer ihrer anderen Leidenschaften, dem heimischen Herd. Deshalb wird es in Zukunft hier auch das eine oder andere Lieblingsrezept geben. Ist auch ganz praktisch, um Emil bei Laune zuhalten. Schließlich gräbt es ich besser mit vollem Bauch.

Da ziehen sie

Der gute vor einer Woche, Willen hat er, oder?

Laub, Laub, Laub...

Die Fette Henne wird langsam wieder dünne

Demnächst hier - Zwiebelkuchen

Loblied

2011-10-10T22:25:00.002+02:00

Dass ich mich im Frühjahr bei der Auswahl der Samen für eine Kletterzucchini entschieden hatte, hatte seine Gründe. Zu tief saß noch die Erkenntnis aus meinem früheren Leben als Balkongärtnerin, dass alles sowieso viel üppiger wächst als geplant und der Balkon damit Woche um Woche soweit an Raum verliert, dass am Ende gerade noch die Gießkanne Platz hat. Das sollte mir im eigenen Garten natürlich nicht passieren!

Also wanderte ein Tütchen mit der Aufschrift „F1 Hybride, Black Forest, kletternd“ ins Online-Shopping-Körbchen. Sechs Korn für 3,49 Euro. Nicht schlecht, dachte ich: 60 Cent pro Kern, umweltfreundlich ist sie, klettern soll sie – hochhinaus statt in die Breite. Nur was das mit dem Schwarzwald sollte, war mir so nicht klar.

Tapfer ertrug ich Emils anfänglichen Spott, der in Anbetracht des zarten Pflänzchens am Fuße des mörderischen Pfahls, den er auf Wunsch einer einzelnen Gärtnerin dorthin versenkte, durchaus gerechtfertigt war – aus heutiger Sicht natürlich. Nun aber hat sie ihren Zweimeterfünfzigpfahl restlos erklommen und lässt sich auch vom nahenden Herbst nicht beeindrucken. Sie avancierte schnell zum Star der Parzelle und verzückte uns mit vielen wohlschmeckenden Früchten – nach der dreißigsten hörte ich allerdings auf zu zählen. Und beantwortete nur doch die Fragen nach dem „Zucchinibaum“ wahrheitsgemäß mit „1,50 Meter, ... 2 Meter...“

Während nun langsam einige Familienmitglieder die Freude auf gefüllte Zucchini, Zucchini-Kartoffel-Puffer und Zucchini-Zitronen-Spaghetti einstellen, widmet die Gärtnerin dem Bäumlein einen eigenen Post und sagt einfach mal danke an den Schwarzwald!

Und da wir schon mal bei Lobliedern sind: Neulich noch musste ich all meine Tomaten wegen der Braunfäule entfernen. Nur die eigentlich braunfäuleresistente Sorte Philovita durfte bleiben. Sie hatte zwar braune Flecken - aber eben nur da, wo befallene Blätter der anderen Sorte sie berührten. Und so wuchs auch sie als Baum, entwickelte eine echte Krone und ist nun fast auf "Augenhöhe" mit dem Schwarzwald. Schon zu Balkonzeiten war sie meine Lieblingssorte und wird es wohl auch bleiben.

Auch der Sprossen-Broccoli Santee F1 hat entschieden, sich als Baum zu präsentieren, trotzt den weißen Fliegen und spendet nun Woche um Woche neue Röschen.

Späth'sommer

2011-09-27T22:48:00.002+02:00

Das, was der Karl-Förster-Garten für Potsdam ist, sind die Späthschen Baumschulen für Berlin. Institution und Wallfartsort. Zugegeben, ich habe es in diesem Jahr erst einmal nach Potsdam geschafft. Die Späthschen Baumschulen dagegen liegen in meiner Nachbarschaft – großzügig gesehen – und sorgten bereits für einiges frisches Blut auf meiner Parzelle.

Einmal im Jahr rufen Späths zum Traditionsfest und janz Berlin jeht hin. Und immer, wirklich immer bricht spontan der Altweibersommer aus und wärmt die anwesenden Gärtnerseelen. Plötzlich spielen Kinder im Gewirr der noch so jungen Baumkronen, schleichen Feen durchs Geäst – und der Gartenfachberater meiner Anlage ist auch schon da und nickt mir anerkennend zu.

Unzählige Pflanzen- und Zwiebelstände säumen Wege, von deren Existenz man sonst nichts ahnt, angestochene Bierfässer, Grillwürste und selbstgebackene Kuchen duften um die Wette. Die Gärtnerin vergisst ihren Vorsatz, nicht zuviel Geld auszugeben, auf der Stelle und gibt sich dem Trubel einfach hin.

Und nächstes Jahr im September habe ich wieder einen Termin. Dann nehme ich meine Äpfel ins Gepäck, denn einen Pomologen gibt’s dort auch, der hat sogar ein eigenes Apfelzelt und freut sich über seltene Stücke.

Erst wird’s Herbst...

2011-09-21T21:38:00.002+02:00

... dann sterbst. Sagt meine Lieblings-Schwiegermutter immer. Ist wohl ne sächsische Weisheit. Ick weeß ja nich!

Aber wenn ich mich so umschaue auf der Parzelle - so ganz falsch liegt sie nicht.

Ich muss ja zugeben, dass der Herbst eigentlich meine Lieblings-Jahreszeit ist. Niemals ist das Abendrot so schön wie im September und niemals der Wind so kräftig wie im Oktober. Wenn nur danach nicht immer gleich der November folgen würde!

Doch in diesem Jahr ist alles anders. Ich bin überhaupt noch nicht bereit für den Herbst! Will er mir doch sagen, dass mein erstes Gartenjahr fast vorbei ist. Ich sehe nun genau die Kandidaten wieder, die mich im letzten Jahr um diese Zeit empfangen haben. Phlox, Herbstkrokusse und Fette Henne buhlen um die Gunst der Gärtnerin, Nachbars Brombeeren krauchen durch den ollen Zaun und schauen sich um bei Familie Pelle/Parzelle.

Was soll ich denn bloß machen, wenn es jetzt abends schon wieder dunkel ist, ehe mich das Büro ausspuckt? Flutlicht? Wohl kaum! Den Blog für den Winter in einen Food- und Back-Blog umwandeln? Warm und hell wäre es ja am Herd der Gärtnerin. Und Scheun’ und Keller sind auch gefüllt. Vielleicht keine schlechte Idee. Erst mal mit Emil reden, ob er auch Indoor-Fotos hinkriegt. Bis dahin ein paar Bilder aus den letzten Sonnentagen.

Die Herbstkrokusse - oder sind es -zeitlose? Liebe Annette, was meinst Du?

Gekauft als Blue Boy - so ganz hat es nicht geklappt mit dem Blau...
Ich liebe sie trotzdem!

Ebenfalls meine Favoriten: Fall-Gold-Himbeeren, tragen im Frühjahr und
im Herbst, schmecken viel besser als rote und lassen sich super im
Dunkeln pflücken

Was wollte ich nochmal heute Abend alles anstellen?

Hätte...

2011-09-05T23:19:00.002+02:00

... ich gewusst, dass es zum Leben einer Gärtnerin gehört, unzählige Nächte apfelmuskochenderweise am Herd zu verbringen, bevor ich mein Gärtchen besaß? Dass ich aus Mangel an geeigneten Gläsern und Gefäßen die Supermärkte abklappere und mich freue wie ein König, wenn ich noch welche ergattere? Hätte mich all das davon abgehalten, mich in genau diese alte Laube mit den vier riesigen Apfelbäumen zu vergucken?

Wohl kaum!

Hätten die Millionen fieser Apfelwickler vielleicht ein klein wenig Milde walten lassen, hätte ich es gehalten wie Anja vom kleinen Horrorgarten. Kofferraum auf, Äpfel rein, zur Mosterei – einmal Apfelsaft für die nächsten 50 Jahre. Doch allein der Gedanke, dass in jedem, wirklich jedem Apfel so ein Fiesling steckt, werde er nun gekocht oder nicht, hielt mich davon ab. Also gab’s nur eins: Schälen, schnitzen und rein mit dem Zauberstab. Deshalb gibt es jetzt im Hause Pelle/Parzelle Apfelmus für alle. Das Ergebnis: zwanzig Gläser, fünf riesige leergegessene Schüsseln – und der Zimt ist auch alle.

Den Wicklern sage ich im nächsten Jahr den Kampf an. Schließlich will ich den Pomologen aufsuchen und fragen, welche Schätze ich beherberge. Wäre ja blöd, wenn der Wickler ihm dann einen Guten Tag wünscht. Bis dahin bedanke mich sehr herzlich bei den Anlegern meines Gärtchens, die die vier Bäume vor fünfzig Jahren so erzogen haben, dass immer nur zwei pro Jahr tragen. Die anderen beiden holen tief Luft und rüsten sich für das nächste Jahr.

Da steht er nun und duftet

Fünf von 500

Wenn allerdings dann die geschundenen Gärtnerinnen-Hände solche Schätzchen aus dem Briefkasten fischen, freut sich die Seele! Liebe Gesine, ich danke Dir von ganzem Herzen und halte Dich bloggenderweise auf dem Laufenden über Aufzucht und Hege!

Samen aus Seepferds weißem Garten! Danke, Gesine!

Ein Award, ein Award!

2011-08-25T21:33:00.000+02:00

Gesine von Seepferds Garten hat mir einen Blog-Award verliehen! Vielen Dank! Ich fühle mich geehrt! Mein allererster!

Bestimmt denken jetzt die alten Hasen unter den Gartenbloggern: „Mein Gott, wie langweilig.“ Aber hey, es ist mein erster Award und der kommt ins Laubenregal! Erst wenn das dann vor lauter Award’n von der Wand fällt, denke ich drüber nach, entweder keine Awards mehr anzunehmen oder halt ein zweites zu bauen...

Nun muss (darf?) ich also den Award weiterreichen, aha. Tja, Gesine, einige meiner Kandidaten hast Du schon bedacht. Ich reiche den Award deshalb weiter an

Die Teichrose von Jungfer im Grünen: auch eine Berliner Bloggerin, die ganz wesentlichen Anteil daran hat, dass ich überhaupt angefangen habe zu bloggen und diese Gartensaison mit einem Gipsbein verbringen musste,

Jordemodern, weil sie so wunderbar ehrlich ist und mir jeder ihrer Posts ein Lächeln ins Gärtnerinnen-Gesicht zaubert und

Sanicula, weil ich schon so lange heimlich bei ihr mitlese und mich noch nie zu erkennen gegeben habe.

An diesen Award sind folgende Bedingungen geknüpft:

Das Ziel dieser Aktion ist, dass wir unbekannte, gute Blogs ans Licht bringen. Deswegen postet bitte keine Blogs, die ohnehin schon 3.000 Leser haben, sondern talentierte Anfänger und Leute, die zwar schon eine Weile bloggen, aber immer noch nicht so bekannt sind. Erstelle einen Post, in dem du das Award-Bild postet und die Anleitung reinkopierst (dieser Text). Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat und sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award animmst und ihr den Link deines Award-Posts hinterlassen. Danach überlegst du dir 3-5 Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst und die Besitzer jeweils per Kommentar-Funktion informierst, dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst, in dem die Erklärung steht.

Es fehlt der Schwefel

2011-08-14T23:02:00.001+02:00

Gibt es dieser Tage eigentlich irgendeinen Gärtner, der seine Tomaten nicht mit der Sense erntet? Sprich mit Stumpf und Stiel das ganze „gebraunfäulte“ Zeugs von seinen Beeten rupft? Inklusive all der vielen grünen Dinger, die gestern noch sein Stolz waren? Die gebündelte Vorfreude auf später, doch später ist dann morgen und morgen ist dann alles braun? Tragisch ist das.

Mitten im August. Haupterntezeit der Tomaten. Eigentlich. Aber in diesem Regensommer wird wohl dass, was nicht wegschwimmt, einfach mal braun. Dennoch. Die, die mir vergönnt waren – immerhin ganze sechs Kilo – waren köstlich. Deshalb wird jetzt nicht weiter gejammert, sondern geschlemmt. Schließlich sagten schon meine Freunde zur Neupächterschulung: „Früher, als wir noch die Industrie hatten, da gab’s noch Schwefel in der Luft. Das ist der einzige Feind der Braunfäule.“ Tja, da war die Welt wohl noch in Ordnung...

Die Henkersmahlzeit

Vor zwei Wochen standen sie noch einträchtig: kleine Flaschentomate,
Black Cherry und Philovita - die letzte ist meine Freundin, die ist
schließlich braunfäuleresistent (na gut, fast) und noch nicht ganz so
schlimm betroffen. Deshalb darf sie noch ne Woche länger stehen...

Marmande, sie sollte mal mein ganzer Stolz werden, aber
so wird das nix.

Yippieh! Broccoli. Dies ist die gesamte Ernte von acht (!) Pflanzen. Die
weißen Fliegen fanden den super.

Zum Abschluss was Versöhnliches: Der zweite Flor der Eden-Rose

Ernteglück

2011-08-08T22:32:00.001+02:00

Mein schönster...

Warum ich so still geworden bin in den letzten Wochen? Ich bin im Stress. Im Erntestress. Ich weiß ja nicht, wie das andere bloggende Gärtnerinnen hinkriegen. Aber Ernten und Bloggen gleichzeitig ist eine schwierige Sache. Doch soll ich Euch was sagen? Es ist wundervoll!

Neulich habe ich ja noch behauptet, die Ernte wäre mir überhaupt nicht wichtig. Doch jetzt genieße ich sie in vollen Zügen. Nein, es macht mir nichts aus, mir immer wieder neue Rezepte für die Zucchini-Schwemme auszudenken, Bohnen zu schnippeln und Kürbissuppe zu kochen. Tomaten und Mozzarella mit rotem Basilikum sind mittlerweile meine ständigen Begleiter. Und dass die Schnecken mir den Chinakohl komplett weggefuttert haben – kein Problem! Es gibt ja noch die Roten Beete, die duftenden Kräuter und ab und an auch schon mal einen Apfel. Unbeschreiblich ist das Gefühl, die Gartenlatschen abzustreifen und mit zwei Körben voller Schätze abzuzischen.

Ach ja. Mein Rotweinkonsum ist massiv gestiegen. Schließlich sind die Abende in der Küche ziemlich lang.

Wisst Ihr, was ich meine?

Rote Beete finden Schnecken blöd, Emil auch.

Chinakohl hingegen lieben sie - so wie alles andere auch

Bauerngarten-Dschungel

Emils Lieblinge - Erbsen

BlogBlüten im Juli

2011-07-19T22:29:00.002+02:00

Es ist Juli, Mitte Juli und damit wieder Zeit für die BlogBlüten in Seepferds Garten. Zum Juni-Event hatte ich noch von meinem Kampf gegen die Monsterblättläuse an meiner Kugeldistel berichtet – was soll ich sagen, ich habe sie besiegt! Und dafür bedankt sie sich nun mit den schönsten Blüten!

Auch hatte ich damals meine unbekannte Rose aus dem Garten meiner Eltern vorgestellt. Als mein Vater das las, lies ihm das so lange keine Ruhe, bis er das Originaletikett aus einer seiner Schatzkisten fischte - ihr Name ist Frau Biedermeier! Vielen Dank, lieber Vater!

Alle anderen Blüten sind recht willkürlich zusammengestellt. Der Garten ist momentan einfach zu prächtig – wie soll eine arme Gärtnerin da die schönsten auswählen?

Dahlie Creme de Cassis

Borretsch - ich liebe ihn und deshalb darf er heute hier mitmachen!

Sonnenhut

Nigella African Bride

Cosmea - was die Schnecken von ihr übrig liesen

Aus Omas Garten - ist es Eisenhut?

Mohn - er darf bleiben, schließlich hat er sich alleine ausgesät

Kürbis mit Wespentaille

2011-07-17T22:50:00.002+02:00

Dass Kürbisse Komposthaufen lieben, war selbst mir als Gärtnerinnen-Azubi natürlich irgendwie klar. In meinem Gärtchen gibt es aber keinen klassischen Haufen, sondern drei Super-Vollplastik-Baumarktschick-SeiMalEiner-Teile, die einfach extrem hässlich sind. Und deshalb versteckt werden müssen.

Was liegt da näher als zu testen, ob Kürbisse auch auf diesen Plastik-Dingern gedeihen? Angefangen haben wir mit dem Kompost im letzten Herbst. Bis zum Frühjahr stand ihm der nur grob gehäckselte Inhalt bis zum Hals. Obendrauf gab’s einen Eimer Erde und rein kam der auf der Fensterbank vorgekeimte Kandidat mit dem klangvollen Namen Uchiki Kuri.

Und er wuchs, und wuchs, und wuchs. Solange, bis dem armen Plastik-Komposter der Bauch platzte und Emil ihm einen schicken roten Spanngurt spendierte, der seine ausladenden Hüften wieder in Form brachte. Plötzlich hatte er auch ’ne Taille!

Bei uns gibt es jetzt Kürbis im Hochsommer. Wieder was gelernt: So ein Uchiki Kuri wartet nicht erst, bis es Herbst ist.

Das ist Nummer eins, noch etwas blass um die Nase

Und das sind Nummer Zwei und Drei. Sie wiegen alle um die eineinhalb
Kilo. Die Perspektive hier ist leicht verzerrt, der Kohlrabi ist mir leider
etwas explodiert

Emil baut ’ne Bank

2011-07-14T11:14:00.001+02:00

Bei Familie Pelle/Parzelle sind die Zuständigkeiten recht klar. Dagmar macht Garten, Emil macht Laube. Da die Laube halbwegs gut in Schuss war, der Garten aber fast nicht existierte, stand bislang der Garten im Vordergrund. Ganz klar ein echter Liebesbeweis meines Emils!

In den Beeten gibt es nun die erste Verschnaufpause. Alle Insassen entwickeln sich prächtig, zur großen Freude der Gärtnerin. Gießkannen schleppen, Wühlmäuse verjagen und Schneckenstrategien austüfteln kann sie alleine – es ist also Zeit für Emil, endlich mal das zu tun, was ihm auf der Seele brennt: zum Beispiel unsere olle Bank restaurieren.

Vor einem Jahr hatten wir sie mit unserer Laube übernommen, sie gehörte praktisch zum Inventar. Besonders lieb war wohl keiner zu ihr in den letzten Jahren. Ihre Leisten waren morsch, die diversen abblätternden Farbschichten zeigten, dass es eigentlich keine Farbe gab, die sie noch nicht trug. Außer Gelb vielleicht.

Seit dem Wochenende trägt sie jedenfalls Lichtgrau. Ich find’se schick!

Die alte Bank - irgendjemand hat ihr richtig schöne Beine geschmiedet,
und weil sie so schön sind, wurden sie nur abgeschliffen und klar lackiert.

Die neuen Beine zum Trocknen im Apfelbaum

Die neuen Leisten - gehobelt und geschliffen

Dagmar Parzelle proudly presents: Unser altes Mädchen im neuen Kleid.

Gärtnerin im Glück

2011-06-20T22:39:00.006+02:00

Als ich unter die Gärtnerinnen ging, dachte ich natürlich noch, dass ich mich am meisten über die Ernte freuen würde. Wenn sie denn jemals eintreten sollte. Und natürlich erfreute mich der Gesang des Amselmanns.

Zwar ist unser Verhältnis nicht mehr völlig ungetrübt, seit er sich mit Wonne über meine Beete hermacht. Dennoch finde ich es überhaupt nicht schlimm, Erbsen, Bohnen, Rote Beete und Möhren ganze drei Mal nachzusäen. Auch die Erdbeeren teile ich mittlerweile bereitwillig mit ihm – wenn er nur weiter für mich singt. Mich befällt eine diebische Freude, wenn ich es schaffe, ihn auszutricksen und er vor den fiesen Netzen über den Beeten Halt macht. Und natürlich sofort entferne, als die Gefahr gebannt scheint.

Am allerschönsten aber ist es zu sehen, wie alles heranwächst. Der Moment, in dem ich das scharfe Messer zücken und ernten werde, ist unendlich weit weg. Festzustellen, dass die Rote Beete nun schon als solche zu erkennen ist, die Johannisbeeren nur noch wenige Tage brauchen, die Kletterzucchini sich tatsächlich anschickt, dass zu tun, was sie soll, die Tomaten anfangen, sich zu schämen und gelbe Himbeeren im Sonnenlicht orange scheinen – das ist das pure Glück!

Mein Star bislang: wilde Rauke. Braucht gar nichts, schmeckt köstlich.

Die erst Zuccini-Blüte - Black Forest.

Die Aubergine - komm Mädchen, gib Gas.

Dabei hatte sie der Frost fast dahin gerafft...

Blüten über Blüten

2011-06-15T22:17:00.002+02:00

So ein Juni hat was. Kaum öffne ich die knarrende Gartenpforte, recken mir alle, wirklich alle Parzelleninsassen die Köpfe entgegen.

Wo fange ich an zu staunen? In der Rabatte, wo der Muskatellersalbei sich anschickt, der absolute King zu werden? Der, der neulich gerade zehn Zentimeter im Quadrat maß? Oder der Eden-Rose, die ihre schweren Blütenköpfe kaum noch ohne fremde Hilfe tragen kann? Oder vielleicht doch bei der späten Pfingstrose, die ich gerade noch vorm Vertrocknen gerettet habe und nun wenigstens weiß, wie sie aussieht?

Jedenfalls nicht bei der Kugeldistel. Die nährt gerade Blattläuse in Farbschattierungen, von deren Existenz ich bislang noch nicht mal was wusste. Sie scheint so gut zu schmecken, dass sie eigentlich schwarz erscheint statt grün. Von ihren blauen Köpfen ganz zu schweigen.

Vielleicht lieber doch im Bauerngarten? Hier ist alles so kompakt und üppig, dass er einen eigenen Post bekommen muss. Außerdem ist Monatsmitte und damit die beste Zeit für die Blogger Blüten im Juni in Seepferds Garten.

Der Thüringische Mohnkuchen im Herbst
dürfte gesichert sein.

Frau Unbekannt. Aus dem Garten meiner Eltern
vor dem sicheren Kältetod gerettet, leider ohne
Personalausweis. Vermutet hatte ich die Nostalgie,
sieht aber irgendwie anders aus.

Die einzige Blüte am riesigen Strauch. Alle anderen
Blüten waren vertrocknet. Sie rettet aber die Ehre.

Schattenspiele der Verbena bonariensis

Ritterlich

2011-06-07T21:55:00.002+02:00

Der Rittersporn blüht blau im Korn. Die Ritter sind verdorrt – ihr Sporn blüht immer fort. Sagte schon Heinz Kahlau. Recht hat er!

Selbst der tapferste Ritter hätte die Temperaturen der letzten Wochen in Berlin nicht überlebt, da bin ich mir ziemlich sicher. Verdorrt wäre er! Zugegeben, so richtig passt ein Ritter nicht in die Zeit von 1961 und deshalb auch nicht auf unsere Parzelle. Wohl aber der Rittersporn.

Im Herbst im quadratisch-praktischen Staudenbecher im Förster-Garten erstanden, hat er seinen ersten Winter in der Rabatte tapfer gemeistert. Sogar vor den Schnecken konnte ich ihn retten, wenn auch die Biester mehr als hartnäckig waren. Und damit ihn nicht dasselbe Schicksal wie seinen Namensgeber ereilt, bekam er ordentlich Wasser. Als Dank verzückte er uns mit einer Blüte, in Worten: einer. Die aber kam in einem solch überzeugenden Auftritt daher, dass sie alles, wirklich alles andere in den Schatten stellte.

Bis gestern Abend. Ausnahmsweise übernahm Petrus mal das Gießen. Und musste es natürlich ordentlich übertreiben. So ganz ohne Sturm macht er es ja nicht. Deshalb ist der Sporn nun nicht verdorrt, blüht aber auf meinem Schreibtisch immer fort.

Sogar der Zierlauch zieht den Kopf ein

Definitiv das letzte schöne Foto von den Damen hier...

Der Gemüsegarten zeigt sich ganz spendabel

Die gute alte Strohblume fand die Hitze völlig in Ordnung

Jetzt aber!

2011-05-22T22:25:00.002+02:00

Es ist ja nicht so, dass wir nur noch über die Dachböden dieser Welt streifen, um alte Sachen aufzustöbern, die schon lange auf uns gewartet haben oder gar ihren Lebensabend in unserer Laube verbringen wollen. Nein! Mittlerweile ist die Parzelle auch recht gut in Schuss, die alteingesessenen Bewohner haben Vertrauen zu uns und belohnen uns mit üppigen Blüten.

Mindestens genauso schön ist es, dass sie auch die Neuankömmlinge in Beet und Rabatte in ihre Reihen aufgenommen haben, kaum rumstänkern und majestätisch auf die jungen Dinger herabblicken. Die lassen sich aber nicht beeindrucken und halten ordentlich dagegen. Ein Schauspiel – und Balsam für die Gärtnerinnenseele.

Und weil ich so stolz bin, mache ich auch gleich bei Gesines BlogBlüten im Mai mit!

Der absolute Alterspräsident der Parzelle - der Mohn

Schon klar, er muss alle anderen überstrahlen:
Alliums, was sind Alliums, olle Stinker...

Alles eine Frage der Perspektive bei
der jungen Lupine. Sollte eigentlich
'ne klassische blaue sein, tja, Dagmar,
ich mach was ich will!

Sag ich doch, alles eine Frage der Perspektive!

Noch ein altes Mädchen: Ich bin sehr dankbar, dass diese
klassische Pfingstrose auf meiner Parzelle wohnt.
Die Gärten meine Großmütter waren voll davon.

Liebe Großmutter, darauf eine schwarze Johanna!

Die gute alte Zeit

2011-05-09T23:50:00.000+02:00

Noch rede ich all meinen Jungs in Rabatte und Beet gut zu, doch endlich mal richtig loszulegen, damit ich sie hier zeigen kann. Manche zieren sich noch, die meisten haben mir aber versprochen, das lange Warten bald zu belohnen.

Ich glaube natürlich an sie und nutze die Zeit, ein paar schöne alte Dinge zu sammeln. Was liegt da näher als ein Besuch der thüringischen Dachböden und sonstigen Schatzkammern der Familie? Ich bin fündig geworden. Und wir sind immer mehr auf Kurs Richtung 1961.

Ein wahrer Schatz: Liegestühle aus Urgroßvaters Gartenlaube, Modell
Tante Ruth. Ich wusste nicht mal was von ihrer Existenz! Und sind
very colour-coordinated zu unserem Läubchen!

Der Fleischwolf meiner Urgroßmutter

Meine Schwie spendierte ihren alten Steintopf - der hat jetzt
'nen neuen Kumpel, den Schweinetrog

Mit diesem Kännchen hab' ich noch die Milch zur
Sammelstelle getragen - ganz früher natürlich

Ein Herzenswunsch

2011-05-02T22:10:00.000+02:00

Mit dem Schnurschlag fing es an

... ist in Erfüllung gegangen! Er war zwar nicht so alt wie unser Läubchen, drängte sich mir aber förmlich auf bei unserer ersten Begegnung. Gott sei Dank standen im Herbst noch alte Baumstümpfe im Weg, die ausgegraben werden wollten und eine Weide, die gefällt werden musste. Auch hat mich der lange Winter ordentlich gebändigt. Wäre ich meiner ersten Intuition gefolgt, hätte ich nun ein Bauerngärtchen und zwar genau dort, wo eigentlich immer nur Schatten ist.

Es war mal wieder Emil, der meine Besessenheit ein wenig bremste. Er war es aber auch, der die richtige Idee für den richtigen Ort hatte und mir praktisch die halbe Parzelle zugestanden hat. Deshalb war es hier etwas leiser – der aufrechte Gang und die Feinmotorik fielen uns in den letzten Tagen recht schwer. Schließlich wollten ganze 30 Quadratmeter Wiese umgegraben, entwurzelt, verkrümelt und dann auch noch schön eingefasst werden. So haben wir die Spaten und Grabegabeln zum Glühen gebracht, Emils Schlosser den Baustahl.

Und nun gibt es ihn, unseren Bauern-Schlossgarten! Da die Wiese dort schon länger wohnte als wir, dürfen Teile von ihr als Wege bleiben. Die typischen Wegekreuze zieren bei uns Stachelbeer- statt Rosenstämmchen. Die ersten Bewohner sind eingezogen, der Amselmann schreitet stolz auf und ab im neuen Revier. Anfangs war er misstrauisch, doch mittlerweile schielt er schon auf die Erdbeeren. Aber das ist eine andere Geschichte.

Bauerngarten mit "Erstbezug" in Mini-Gewächshäusern

Schlange stehen vor dem Einzug

Etappensieg mit Trümmerberg

Ein Berg voll Weide

Der Anblick des heutigen Bauern-Schlossgärtchens im Herbst

Baumblütenfest

2011-04-26T22:36:00.000+02:00

Wie sagte Emil so passend: „Werda noch nach Werder fährt, ist selber schuld!“ Recht hat er. Werder musste in diesem Jahr auf uns verzichten. Wir hatten unser eigenes Baumblütenfest. Das erste unter unseren Bäumen!

Aber dass es gleich so dicke kommt: Alle drei Apfelbäume blühten und hatten sich auch noch die Sauerkirsche mit ins Boot geholt. Die sah ja im Herbst eher so aus, als müsse sie die Parzelle vorzeitig verlassen. Deshalb hatte ich mich vor ihr im Halbkreis versammelt und eine kurze Ansprache gehalten. Ich habe sie wohl beeindruckt. Nach Angstschweiß sehen die Blüten jedenfalls nicht aus. Vielleicht möchte sie einfach Teil unseres Projekts sein.

Auch andere Mitbewohner stellen sich vor, doch noch immer kennen wir nicht all ihre Namen. Lange können sie ihre wahre Identität aber nicht mehr geheim halten. Vergissmeinnicht zum Beispiel standen sehr weit oben auf meiner Wunschliste. Der Garten ist voll davon (Danke, Elke!). Pfingstrosen – ganz großes Kino! Sie lassen sich so gerne beim Wachsen zuschauen und bevölkern die Rabatte. Und sogar meine im Herbst selbst versenkten Tulpenzwiebeln sind vollständig angetreten.

Froh zu sein bedarf es wenig!

Vergissmeinnicht unter Frau Unbekannt

Totgeweihte leben länger

Die Sauerkirsche

Tulpensternchen

Modell Revolver

2011-04-17T08:56:00.000+02:00

Ich nehme es gleich vorweg: Das Projekt, unser Läubchen in seine Zeit zurückzuversetzen, lässt uns keine Wahl. Wir ertragen keine „praktischen Auszieh-Couches“, Vollplastik-Bestuhlung oder Neonröhren-Herbergen. Auch wenn unser Geldbeutel da anderer Meinung ist, uns wird ganz warm ums Herz beim Stöbern im Katalog des Anbieters mit dem wundervollen Claim „Es gibt sie noch, die guten Dinge“.

Was ihr äußeres Erscheinungsbild angeht, so haben ihre Vorbesitzer es nicht geschafft, unserer Laube den Charme von 1961 auszutreiben. Innen sah es da schon anders aus. Baumarktschick, Kirschbaumimitat und Multicolor-Übergardinen an gedrechselten Stangen, die auch noch 20 Zentimeter in den Raum hineinragten, taten ihr wahrscheinlich genauso weh wie uns.

Gestern endlich war es soweit. Emil schnappte sich den Werkzeugkoffer und schraubte ab. Raschelte kurz in der Manufactum-Tüte und schraubte wieder an. Klock-klock – ich bin Dein neuer Bakelit-Schalter. Was für ein Schritt in Richtung 1961!

Und weil praktisch nicht immer gleich hässlich sein muss, gab es die Deckenleuchte Modell Revolver gleich dazu. Eine Glühlampe darf leuchten, acht Reservisten müssen warten, sehen aber so lange gut aus, bis sie gebraucht werden. Die kalifornische Feuerwehr zählt auf sie seit über 100 Jahren – wir mindestens für die nächsten 50.

Ausdauer

2011-04-03T22:35:00.000+02:00

Dass Amselmänner es mit ihrer Männlichkeit manchmal übertreiben, weiß ich. Bin ja Dachbewohnerin. Und froh, dass immer noch ein paar dieser ollen Antennen auf den Berliner Dächern bleiben dürfen. Wo sonst sollten denn meine Freunde sonst um die Amseldamen buhlen? Dass es manchmal auf dem Balkon kaum möglich ist, sein Gegenüber zu verstehen vor lauter Gesang – umsonst. Hauptsache Frühling!

Heute hatte ich die Idee, mal schnell die Rabatte zu verlängern, das bisschen Umgraben, sind wir doch gewohnt! Anfangs hat er uns ganz leise beäugt aus seinem Baum, der Amselmann. Doch mit dem ersten Spaten Erde aus der Regenwurmschicht stand er Gewehr bei Fuß. Fragend. Fast schon unwirsch. Wie viele kommen noch? Gibt es auch dickere?

Er war so männlich! Hat sich tapfer die Erde vom Leib geschüttelt, die er vor lauter Distanzlosigkeit immer wieder abgekriegt hat. Als Belohnung habe ich fleißig weitergegraben. Er hat mir dann gezeigt, wie man(n) fertig wird mit den widerspenstigen Würmern. Alles eine Frage der Technik. Und der Ausdauer.

Apropos Ausdauer: Danke Emil! Ohne Dich wäre das olle Fundament immer noch unter der Rabatte vergraben!

Aus der Vogelperspektive.

Gemüsebauer für ein Jahr

2011-03-31T22:20:00.000+02:00

Es soll ja auch noch andere Menschen in dieser Stadt geben, deren Balkone zu klein geworden sind. Die ebenso wie ich festgestellt haben, dass Zucchini, Möhren und Co einfach nicht als Kübelpflanzen taugen. Denen es nach „richtigem“ Salat und Kohl und Erbsen gelüstet. Oder die einfach mal was Neues ausprobieren wollen. Sie können dann einen ganzen Garten pachten – oder auch nur ein Beet.

Und es gibt eine ganze Reihe Bauern, die ihre Äcker den Gemüsegärtnern in spe gerne zur Verfügung stellen. Das Beet wird gegen ein geringes Entgelt für eine Saison gemietet, ist vom Bauern bereits bestellt und wartet auf seine Gärtner. Diese müssen nur noch kommen, gießen, jäten und ernten. Wasser und Gartengeräte sind meist im Mietpreis enthalten. Im Herbst ist Schluss, im nächsten Jahr wird neu verteilt.

Manchmal muss man die Stadt nicht mal verlassen, viele solcher Gärten sind am Stadtrand und natürlich etwas außerhalb. Dass sich die Hobby-Gemüsegärtner und die Äcker zueinander finden, dafür sorgen zum Beispiel Initiativen wie Bauerngarten oder Meine Ernte.

Neupächterschulung

2011-03-26T21:04:00.000+01:00

Was für ein Wort! Vor vier Wochen erhielt ich die Einladung des Kleingartenvereins: Liebe Gartenfreundin, finden Sie sich doch bitte am 26. März im Vereinshaus ein, Sie werden beschult. Heute war ich also dran.

Als ich im Spätsommer die Kleingartenanlage das erste Mal betrat, fiel mir gleich ein Aushang auf, der die damaligen Neupächter dazu aufrief. Emil hat mich seither damit aufgezogen, und mich nur noch mit „Frau Neupächterin“ angesprochen – ab und zu ersetzte er das schwere Wort sogar durch das nicht minder schwere „Parteiversammlung“. Und dennoch: Er hat es nicht geschafft, mir die kindliche Freude darauf zu nehmen.

Der große Saal des Vereinshauses war festlich geschmückt – wahrscheinlich noch von der letzten Silvesterparty. Wann hatten mich eigentlich das letzte Mal feierlich mit Kreppband-Girlanden behängte Neonröhren an der getäfelten Decke behütet? In der Grundschule. Statt einem Lehrer gab es gleich mehrere, alles war ein bisschen wie früher. Eine Mischung aus Herbert Köfer und Heinz-Florian Örtel führte durchs Programm, die Gartenfachberaterin erinnerte mich heftig an Erika Krause.

Und was soll ich sagen? Es war cool! Selten war ich Zeuge eines solchen Harmoniums! Alle Vortragenden waren zwar mindestens so alt wie meine Laube – das allerdings nur äußerlich. Von innen heraus versprühten sie eine solche Liebe zum Gärtnern, dass ich nach sehr kurzweiligen sechs Stunden einige neue Weggefährten habe: Fruchtfolge, Mischkultur, Mulchen und Gemüseanbau. Und die Bratwurst in der Mittagspause erfreute mein thüringisches Herz.

Aber jetzt muss ich los, die Gummistiefel rufen.

Die Laubensaison ist eröffnet

2011-03-20T21:11:00.000+01:00

Der Frühling ist da! Wird ja auch Zeit – ist ja auch schon der Vorabend seines Anfangs sozusagen. Und wie er da war heute! Auf der kleinen ollen Banke vor der Laube – ja, genau die unter den Apfelbäumen – hat die Sonne jedenfalls die ersten Schokoladenkekse zum Schmelzen gebracht. Aus drei Schneeglöckchen sind ganze zehn geworden, die Rabatte zeigt, was in ihr steckt: Blausternchen, Krokusse, Tulpen und jede Menge grüne Spitzen, die es noch ein wenig spannend machen.

Das allerschönste aber ist, dass wir heute alles Destruktive abgeschlossen haben. Mit der riesigen Weide hat nun der letzte Todeskandidat die Parzelle verlassen. So richtig schick fand sie das nicht, Emil kannte aber keinen Pardon (und der Kleingartenverband ja schließlich auch nicht). Nun gibt es keinen Baum, der noch gefällt und erst recht keinen Wurzelstumpen, der noch ausgegraben werden muss. Ab heute wird nur noch gepflanzt statt rausgerissen. Ein schöner Start in den Frühling, unser erster in der Laube.

Von der Banke durch den Apfelbaum in den Himmel

Stille...

2011-03-18T15:35:00.000+01:00

Guten Tag, und wer sind Sie?

2011-03-13T21:34:00.000+01:00

Es ist der erste Frühling in unserer Laube. Kennengelernt hatten wir uns im Herbst. Bis auf die letzten leuchtenden Spätsommerblumen machte die Parzelle eher einen traurigen Eindruck. Sie schien irgendwie verlottert. Ein paar wenige Stauden schauten bedripst aus der Rabatte, undefinierbare Ziergehölze durchpflügten den Rasen, der edle, uralte Apfelbaum rang nach Luft – die hatte ihm der jugendliche Revoluzzer-Knöterich längst abgedrückt. Am angriffslustigsten waren die Hecken. Sie hatten beschlossen, das Zepter in die Hand zu nehmen und alle sonstigen Mitbewohner in Schach zu halten. Selbstverständlich gab es eine lange Liste des Kleingartenverbands, die bestimmte, wer bei uns bleiben darf und wer nicht. Viele sind davon gekommen, andere hatten weniger Glück. Die „Todeskandidaten“ zu entfernen, hat uns im Herbst und Winter prima beschäftigt.

Und doch schwang eine Frage immer mit. Beim Ausbuddeln fieser oller Baumstümpfe, beim Halbieren der Hecken oder beim Umzug ursprünglich völlig deplatzierter Geschöpfe in neue Gefilde: Ist hier jemand? Wird hier jemals wieder was wachsen?

Während Krokusse die ganze Stadt bevölkerten, tat sich bei uns einfach nix. Nichts, bis heute. Bei 15 Grad und Sonnenschein konnten die Alteingesessenen dann noch nicht widerstehen und krochen aus ihren Verstecken. Und ganz zaghaft stellten wir uns vor: Guten Tag, Emil Pelle, Dagmar Parzelle. Und Sie? Manche haben uns ihren Namen gleich verraten, andere machen es spannend.

Frau Schneeglocke

Tja, ich wohne hier. Mitten auf dem Weg.

Frau Henne, vorm Fettwerden.

Ein Anfang

2011-03-11T18:46:00.000+01:00

Ich habe es wirklich versucht. Immer wieder. Habe Worte gesammelt, aneinander gereiht, neu sortiert, ausgetauscht und von vorne angefangen. Wochenlang. Monatelang. Jetzt habe ich aufgegeben. Denn keiner kann es schöner sagen als der gute alte Erich (nicht, dass ich ihn bislang besonders verehrt habe, im Gegenteil). Diese Sehnsucht nach Erde, die immer schlimmer wird. Und die sich ausschließlich dadurch stillen lässt, dass man mit beiden Armen darin versinkt. Weil er es so schön hingekriegt hat, bekommt er seine eigene Rubrik auf diesem Blog.

Emil Pelle lebt. Und ich bin seine Frau, Dagmar Parzelle. Großstadtgärtnerin mit Balkon und einer Kindheit im großmütterlichen Bauerngarten. Emil ist zwar der Berlinischste Berliner überhaupt, in seiner Brust schlägt aber auch ein Gärtnerherz. Und deswegen haben wir jetzt eine Laubenlandparzelle. Die Parzelle gibt es schon seit 60 Jahren, die Laube „erst“ seit 1961. Ob wir es schaffen, ihr wieder das Leben von damals einzuhauchen, davon erzählt dieser Blog.